Gönderen Konu: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌  (Okunma sayısı 2375 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Angelowic

  • Global Moderator
  • Katılımcı Üye
  • *****
  • İleti: 5498
  • Nefes alıyorsak, Umut var demektir 🌹
Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« : Mart 13, 2019, 06:35:55 ÖS »
Evet arkadaşlarrrrrr

Bu konu altında sadece yemek konuşalım. Tarifler öneriler tavsiyeler püf noktaları menü listeleri fln kısacası yemek ve beslenme ile ilgili herşey. Eğlenceli olabilir diye düşünüyorum. Mutfağa ilgisi olan herkesi davet ediyorum buraya 😇

Hadi başlayalım. Bugün ne pişirsem. Tavsiyeleri alabilirim 🤓
« Son Düzenleme: Mart 13, 2019, 06:37:05 ÖS Gönderen: Angelowic »

Hiv ve Aids

Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« : Mart 13, 2019, 06:35:55 ÖS »

Annembabam

  • Katılımcı Üye
  • *
  • İleti: 231
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #1 : Mart 13, 2019, 07:26:16 ÖS »
Bende tarhana corbasi ve kiymali makarna var bugun. Makarna bildiginiz makarna tarhanada karadeniz hamur tarhana corbasi. Havalar bi amda sogudu malum sifa olsun.Hepinize afiyet olsun.

Trope

  • Katılımcı Üye
  • *
  • İleti: 436
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #2 : Mart 13, 2019, 07:34:56 ÖS »
Canım pancar ve lahana turşularını alıyorsun, turşu suyuyla kaynatıyorsun ama önce ince ince kıyıyorsun seversen et suyunda koyabilirsin, et suyu koymuyorsan yarım limon suyu ile çırpılmış iki yumurta ile bir güsel sosluyorsun ama yumurtayla tane tane gelse tadı saha güzel oluyor onyüsden çırp at yumurtayı hızlı hızlı karıştır.

Al sana bizşm yerel yemeğimiz Borşka 🙂

Bu arada bir sefer de yazılarımı editlemeden yazabilsem hep hatalı yazıyorum ya
« Son Düzenleme: Mart 13, 2019, 07:51:23 ÖS Gönderen: Trope »

Hiv ve Aids

Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #2 : Mart 13, 2019, 07:34:56 ÖS »

turuncu

  • Global Moderator
  • Katılımcı Üye
  • *****
  • İleti: 3180
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #3 : Mart 13, 2019, 08:21:04 ÖS »
Tavuk suyuna çorba yaptım şehriyeli. Boğazım çok kötü. Bol limon karabiberle iççem :) Ispanak varmış evde haberim yoktu. Solmadan buldum bir de ıspanak yaptım :)

hivpozitif

  • Katılımcı Üye
  • *
  • İleti: 93
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #4 : Mart 13, 2019, 08:47:40 ÖS »
Malzemelerimiz bir miktar et ( tavuk, hindi, kuzu, dana ne seviyorsanız ) alınır. Ben bol soğanlı sevdiğim için 3 soğan ( evde varsa kırmızı, beyaz ve klasik soğan olarak kullanıyorum, çeşit oluyor ), evde bulduğum, biber, kabak, havuç, patlıcan vb diğer diri sebzeler, en az 3 diş sarımsak, karabiber, pulbiber ve sevdiğiniz diğer baharatlar, annemden arakladığım biberli domates sosundan bir kavanoz. İsteğe bağlı yeşil yapraklı sebzeler de eklenebilir.
Etleri kuş başı doğrayıp kenara koyun, soğanları küp küp kesin, ben çok ufak doğramıyorum dişe gelmesini seviyorum, sebzeleri de genelde kuşbaşı boyutlarına doğradıktan sonra kenara koyun. Büyükçe bir tavayı iyice kızdırın, sonra üzerine zeytinyağını dökün, etlerin mühürler gibi hızlıca her tarafını pişirin, sonra soğanları ekleyin, soğanlar karamelize olmaya doğra en zor pişenden başlaya**k sebzeleri eklemeye başlayın, benim sıralamam havuç, biber, patlıcan, kabak şeklinde oluyor. Bütün malzemeleri beraber sotelemeye devam edin, sebzeleri suyunu salmaya başladıysa tuzu ve baharatları ekleyin kavurmaya devam edin, baharatlar da iyice karışınca biberli domates sosunu ekleyip karıştırmaya devam edin, altını kısın. en az 15 dakika beraber pişsin, bu arada 2-3 dakikada bir iyice alt üst karıştırın. 5 dakika sonra sarımsakları ister ince kıya**k ister ezerek tavaya ekleyin, güzelce karıştırın. ocaktan almaya 1-2 dakika kala maydanoz, dereotu, ıspanak vb yeşil yapraklı sebzeleri incecik kıya**k tavaya ekleyin. Ben diri kalmasını sevdiğim için en sona doğru ekliyorum siz daha pişmiş seviyorsanız önce ekleyin. Ocağı kapattıktan sonra üstüne bir kapak kapatıp 5 dakika dinlendirin.
Sonra afiyetle yiyin.
Bu benim hızlı ve besleyici tembel yemeğim, evdeki malzemelere göre ekleme çıkarma yaparak, en fazla yarım saatte hazırladığım bir yemek. Arada bir içine kuru erik, kuru üzüm, kuru kayısı gibi evde bulunan yemişlerde atıyorum, güzel oluyor. Sabit bir reçetesi olmadığı için ve her seferinde lezzet olarak ortalama üstü farklı bir yemek olduğu için hayatıma kendimce renk katıyorum :)

turuncu

  • Global Moderator
  • Katılımcı Üye
  • *****
  • İleti: 3180
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #5 : Mart 13, 2019, 08:55:24 ÖS »
Çok sık yaptığım bi yemek var. Chicken Tikka Masala... Kış aylarında çok iyi .
Kemiksiz tavuk parçalarını yoğurt karabiber,kimyon,kori,zerdeçal,kişniş,tarçın,acı kırmızı toz biber,pulbiber.. Kısacası alabildiğine baharat , 1 tatlı kaşığı zencefil ve sarımsak ezmesi( ezme yerine rende de olabilir), bol limon ve biraz zeytinyağıyla 4-5 saat marine ediyorum. Daha uzun kalırsa daha iyi olur tabi. Sonra ya fırında ya da tavada pişiriyorum.
Geniş bir tavada (vok en iyisi) sırasıyla doğranmış soğan, sarımsak ve zencefil ezmesi,yine aynı baharatlar (Bu yemekte baharatlar önceden ekleniyor) en son da rendelenmiş ya da doğranmış domatesi ekleyip pişiriyorum.
Sonra karışımı blender ya da robottan geçirip tekrar pişiriyorum. Bu sefer içine krema,limon ve etleri atıp 5 dk pişiriyorum.
Yanına da bulgur ya da pirinç pilavı harika oluyor. Biraz bulamaç gibi ve acılı bir yemek ama çok lezzetli bence.
@Angelowic denemelisin bunu ;)
« Son Düzenleme: Mart 13, 2019, 09:02:28 ÖS Gönderen: turuncu »

pozitron

  • Katılımcı Üye
  • *
  • İleti: 63
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #6 : Mart 14, 2019, 11:13:36 ÖÖ »
Balık light schnitzel yapıyorum, tarif biraz doğaçlama ama sonuç güzel oluyor.

evde varsa bayat 1-2 dilim ekmek, 2 diş sarımsak ve biraz kekiği rondodan geçiriyorum. Fileto balıkları (karadeniz somon veya mezgit güzel oluyor) bir tabağın içinde bu karışımla kaplıyorum. Teflon tavada az yagda kızartmaya başlıyorum. Bir taraf kızarırken diğer tarafa soya sosu sürüyorum ve -tercihe kalmış- hafifçe tuzluyorum. Sonuçta dışı çıtır içi sulu balıklarınız oluyor. Hızlı kolay leziz ve saglıklı bir yemek afiyet olsun.

Angelowic

  • Global Moderator
  • Katılımcı Üye
  • *****
  • İleti: 5498
  • Nefes alıyorsak, Umut var demektir 🌹
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #7 : Mart 15, 2019, 01:16:37 ÖS »
aman allahımmmmmmm ne güzel tarifler gelmiş öyle, ellerinize sağlık yemekle ve mutfakla benim gibi ilgilisiniz sizler de 😍😍

hepsini denemek istiyorummmmm @Annembabam @Trope @turuncu @hivpozitif @pozitron teşekkür ederim..🌹🌹

mucizelereinan

  • Katılımcı Üye
  • *
  • İleti: 266
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #8 : Mart 23, 2019, 04:12:09 ÖS »
Hahahahah kim derdi tanı aldığında intiharı düşünen, ağlama krizlerine giren, kendini yalnızlığa vuran, yemeden içmeden kesilen, depresyonlara giren bu kitle bu kadar toparlanıp birbirine yemek tarifleri vermeye başlayacak.
Çok güçlüyüz biz!
Afiyet olsun herkese ;D

turuncu

  • Global Moderator
  • Katılımcı Üye
  • *****
  • İleti: 3180
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #9 : Mart 23, 2019, 04:20:38 ÖS »
Hahahahah kim derdi tanı aldığında intiharı düşünen, ağlama krizlerine giren, kendini yalnızlığa vuran, yemeden içmeden kesilen, depresyonlara giren bu kitle bu kadar toparlanıp birbirine yemek tarifleri vermeye başlayacak.
Çok güçlüyüz biz!
Afiyet olsun herkese ;D
Ne güzel demişsin @mucizelereinan 😊 Güçlüyüz gerçekten.

turuncu

  • Global Moderator
  • Katılımcı Üye
  • *****
  • İleti: 3180
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #10 : Mart 24, 2019, 11:32:51 ÖS »
Lazanya istedi canım gece gece😊

Angelowic

  • Global Moderator
  • Katılımcı Üye
  • *****
  • İleti: 5498
  • Nefes alıyorsak, Umut var demektir 🌹
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #11 : Mart 25, 2019, 05:07:34 ÖS »

Hahahahah kim derdi tanı aldığında intiharı düşünen, ağlama krizlerine giren, kendini yalnızlığa vuran, yemeden içmeden kesilen, depresyonlara giren bu kitle bu kadar toparlanıp birbirine yemek tarifleri vermeye başlayacak.
Çok güçlüyüz biz!
Afiyet olsun herkese ;D


ne güzel yazmışsın ellerine sağlık @mucizelereinan

evet çok güçlüyüz biz :) bak o kadar güçlüyüz ki birbirimize yemek tarifleri veriyoruz :))

belkilim

  • Ziyaretçi
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #12 : Ocak 26, 2020, 06:13:05 ÖS »
Ben bugün pazardan gittim pırasa aldım..
Havucunu bir guzel zeytinyağı ile kavurdum üzerine de aralıklarla kıvamı gelene  kadar sırasıyla biber salçası, domates, ve doğradığım pırasaları koydum bir beş dakika buharı çıkana haşladım. Bir çay kaşığı tuz ile Sıcak suyu üzerini geçene kadar bastım,, 15 dk kaynadıktan sonra bir parça limon dereotu ve bir çay kaşığı kadar zencefil ile 20 dk daha pişirdim.. zeytinyağlı olduğu ve lezzetinine daha da randıman sağlayacağı için yarın akşama yenmek üzere dolaba konacak! Uzun zamandır görücüm yok! Buyur gel bulgur pilavı ile pazartesi akşamına kombin yaparız!!  8) :p
« Son Düzenleme: Ocak 26, 2020, 06:52:35 ÖS Gönderen: belkilim »

hivmisinnesin

  • Yeni Üye
  • *
  • İleti: 10
  • Benim mi bütün kurduğum hayaller ? Kim evde yok ?
Ynt: Bugün Ne Pişirsem! 🍆🍒🍎🍉🍌
« Yanıtla #13 : Mart 23, 2020, 07:22:09 ÖS »
Sadece makarna haşlamayı bilen birisi olarak tarifleri tek tek deneyeceğim :) Gazam mübarek olsun hehehe :)))
31.01.2020 - Şüpheli Tanı
05.02.2020 - Doğrulama Pozitif
16.02.2020 - Art Başlangıç :) Hiv RNA - 2658 / CD4 409
09.02.2020 - Hiv RNA <40 / CD4 358 :)

 

Related Topics

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
2 Yanıt
2144 Gösterim
Son İleti Ocak 10, 2017, 09:01:33 ÖÖ
Gönderen: Theodor
7 Yanıt
1414 Gösterim
Son İleti Ocak 15, 2018, 01:20:16 ÖS
Gönderen: Gokkusagi
3 Yanıt
1439 Gösterim
Son İleti Şubat 24, 2018, 01:27:23 ÖÖ
Gönderen: vasoxen
5 Yanıt
1445 Gösterim
Son İleti Haziran 21, 2018, 10:31:51 ÖÖ
Gönderen: Angelowic
7 Yanıt
1873 Gösterim
Son İleti Temmuz 28, 2018, 04:58:56 ÖS
Gönderen: iss